Aprende más de 22 variedades de panes de línea comercial de mano de uno de los mejores profesionales de la panadería

Taller 100% práctico

Incluye:
* Insumos
* Recetario
* Utensilios
* Degustación

CONTENIDO

* BPM
* Materia Prima
* Conceptos básicos de la Panadería
* Formulación de la Adsorción de Líquidos en las masas de pan
* Elaboración de productos
* Pan popular
* Panes integrales de sal y de dulce
* Pan semi Integral
* Cachitos y enrollados
* Empanadas
* Panes batidos
* Panes Rellenos y mucho más