Cupcake de ron, piña y naranja

Ingredientes Peso
Harina 250 grs
Maicena 25 grs
Sal 1 gr
Azúcar 135 grs
Piña cocinada  y picada 100 grs
Ralladura de Naranja 2 grs
Esencia de vainilla 2 grs
Polvo de hornear 5 grs
Huevos 3 und
Ron 120 grs
Mantequilla 125 grs

Preparación

Batir el azúcar junto con la mantequilla hasta cremar,  luego agregar los huevos de uno en uno, el ron , la piña cocinada, manualmente agregar, la harina, maicena junto con el polvo de hornear vainilla y mezclar .

Poner en pirotines de cup cake  hornear por 20  a 25 minutos a 175ºC


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